相信大家都有聽(tīng)說(shuō)過(guò),早餐是我們一天中最重要的餐,所以很多人也就會(huì)變著花樣來(lái)做的,像家庭里買(mǎi)個(gè)面包機(jī)來(lái)做面包是很不錯(cuò)的選擇,那么面包機(jī)做面包的方法有哪些呢?用面包機(jī)配的量勺大小各一頭 調(diào)合油兩大勺.鹽用小勺1/3.雞蛋1個(gè).面粉300克(面包機(jī)配量杯2杯平平的).酵母一小勺,牛奶120毫升.糖三大勺。所有的材料全部一起丟進(jìn)面包筒子里.選擇面包機(jī)程序5(甜面包).色度:中色.重量750克.程序全過(guò)程2小時(shí)55分鐘.注意,這是關(guān)鍵,時(shí)間還剩最后20分鐘時(shí)取出.還可以予設(shè)好時(shí)間早晨起來(lái)就可以吃到新鮮香香的面包了.
2015-12-01
面包機(jī)大多數(shù)的家庭都有,你好也可以看看說(shuō)明書(shū),這邊我也來(lái)教朋友們大概的一些步驟,你可以參考看看的:1、面包桶從面包機(jī)中取出,把攪拌刀安裝好。2、倒入水之類(lèi)的液體,要溫?zé)嵋恍?、加入色拉油。4、在面包桶的一角倒入鹽,在另外一角倒入糖。5、倒入一個(gè)雞蛋。6、加入面粉,面粉要覆蓋住水面。7、在面粉上按出一個(gè)小洞,里面倒入酵母。8、把面包桶安裝到面包機(jī)上,插上電源。9、選擇程序11(歐式面包,如果沒(méi)有這個(gè)程序就選擇“普通”)。10、按下啟動(dòng)鍵。11、面包機(jī)開(kāi)始揉面。12、蓋上面包機(jī)蓋子,接下來(lái)就是等著面包機(jī)自己完成任務(wù)了。
2015-12-01
思想者_(dá)6403
小戶(hù)型設(shè)計(jì)和空間利用專(zhuān)家
很多沒(méi)接觸過(guò)面包機(jī)的人覺(jué)得很復(fù)雜,其實(shí)不然,面包機(jī)制做面包,主要有和面、發(fā)酵、和烘烤三個(gè)過(guò)程。第一步:把打散的雞蛋、鹽、糖放進(jìn)去。記住哦,鹽和糖放在桶的不同角落哦。第二步:把溫牛奶倒進(jìn)去。第三步:把油倒進(jìn)去。第四步:把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉篩篩到桶里。不篩估計(jì)也可以,但是篩一下面粉應(yīng)該更加細(xì)膩點(diǎn)吧。因?yàn)榱勘?00毫升的,于是我先篩了200克面粉進(jìn)去,然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合體篩進(jìn)去。第五步:放酵母粉。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面,不要接觸油鹽糖哦,否則酵母的活性可能會(huì)差一些。做完這些,可以把面包桶放入面包機(jī)了!面包機(jī)接上電源,菜單選擇甜味面包、淺色、750克,按一下啟動(dòng)鍵就開(kāi)始了。
2015-12-01
其實(shí)面包機(jī)做面包的步驟都差不多的,你只要按照以下這些方法來(lái)做就可以了。首先按說(shuō)明書(shū)準(zhǔn)備用料,做不同口味的面包需要不同的材料和比例!按照鮮奶,雞蛋,水,糖,鹽,高筋面粉,酵母粉的順序加好,選擇面包口味,烘烤顏色,面包重量,按啟動(dòng)鍵開(kāi)始自動(dòng)執(zhí)行面包程序!大約和面20分鐘加入一塊黃油或一量勺植物油,還可以放葡萄干等干果,什么也不用管了,時(shí)間到自動(dòng)報(bào)警!大約3小時(shí)完成自動(dòng)和面、發(fā)酵,烘烤全過(guò)程,12種風(fēng)味隨便選,還可以與約定時(shí),還能做蛋糕,打果醬,發(fā)面功能, 每天做完面包滿(mǎn)屋的面包奶香!
2015-12-01
使用面包機(jī)做面包的方法非常簡(jiǎn)單,以下是基本步驟:
1. **準(zhǔn)備材料**:
- 主材料:高筋面粉、酵母、糖、鹽、水(或牛奶)
- 可選材料:黃油、雞蛋、堅(jiān)果、干果等。
2. **按照順序放入材料**:
- 將材料按照順序放入面包機(jī)的面包桶中,通常先放液體,再加入干粉,最后放酵母和鹽(鹽不能直接與酵母接觸)。
3. **選擇程序**:
- 根據(jù)面包機(jī)的功能,選擇合適的面包制作程序(如基礎(chǔ)面包、全麥面包、快速模式等)。
4. **啟動(dòng)面包機(jī)**:
- 按下啟動(dòng)鍵,面包機(jī)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行揉面、發(fā)酵和烘烤的過(guò)程。請(qǐng)根據(jù)個(gè)人喜好選擇烘烤的顏色(深淺)。
5. **等待完成**:
- 根據(jù)面包機(jī)指示燈和發(fā)酵時(shí)間,等面包機(jī)完成制作。一般整個(gè)過(guò)程需要2到4小時(shí)。
6. **取出面包**:
- 面包制作完成后,使用防燙手套取出面包,放在烤架上冷卻??梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好進(jìn)行切片或直接享用。
7. **清洗保養(yǎng)**:
- 使用后及時(shí)清洗面包機(jī)的各個(gè)部件,以保持機(jī)器的良好狀態(tài)和下次使用的衛(wèi)生。
2024-07-29